전체 글21 생각보다 쉬운 효모빵을 만드는 방법 이스트에 대해서 여러번 공부를 해보았다. 발효빵을 만들기 위해서는 이스트가 필요하다. 하지만 발효빵을 만들기 위해서는 자동으로 돌아가는 반죽기계가 없다면 손으로 반죽을 한다는것이 보통 힘든일이 아니다. 우리가 가장 쉽고 간편하게 이스트빵을 만드는 방법에 대해서 알아보려고 한다. 큰 노력이 들어가는 반죽과정이 없고, 스탠드믹서기가 없어도 만들 수 있는 빵. 생각보다 쉬운 효모빵을 만드는 방법 속이 하얗고 부드러운 효모빵을 만드는 방법에 대해서 알아보려고 한다. 초보홈베이커에게 알아두면 유용할 것 같아서 기록해 보려한다. 이 레시피가 쉬워서 기록해 보려는 이유는 다음과 같다. 반죽이 없고 믹싱할 스탠드 믹서 기계가 필요하지 않다 손에 반죽을 많이 뭍힐 필요가 없다 효모빵을 좀더 짧은 시간안에 만들어 낼 수 .. 2022. 3. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 21 다음